Quello che è stato il subitaneo intervento del Ministero vale per alcuni lotti di colatura di alici del marchio Sapori di mare. L'allerta data dal Ministero è di istamina nelle alici, che altamente contaminate, saranno immediatamente ritirate dal mercato.
Il pericolo istamina ha portato il Ministero della Salute italiana a muoversi ancora una volta verso il ritiro di un prodotto alimentare comunemente venduto nei supermercati. La colatura di alici in questione è prodotta da Iasa Srl nello stabilimento di via Nofilo 25 a Pellezzano (Salerno). L'istamina si forma naturalmente in seguito alla degradazione dell'istidina, un aminoacido presente in alcuni pesci in grandi quantità. A quanto pare il richiamo coinvolge tutti gli ipermercati Auchan e il deposito Truccazzano nel quale è stata distribuita la colatura di alici contaminata da istamina.
I lotti oggetto di richiamo sono quelli dal numero 01/2016 al 12/2017 contenuti nelle anfore di vetro da 100 ml. Ovviamente si raccomanda di non consumare per nessuna ragione il prodotto interessato.
Massima attenzione quindi per l'acquirente e i ristoratori che consumano il prodotto o che potrebbero averlo già in dispensa perché l'eccesso di istamina può causare sintomi come mal di testa, arrossamenti, prurito, nausea e vomito.
Raccomandato:
-
MotoGP, ufficiale: Alberto Puig nuovo team manager Honda
Debora Serracchiani invia un galateo ai sindaci del Friuli
Elezioni 2018 news, Beppe Grillo lascia il Movimento 5 Stelle?
Sampdoria, Ferrero: "I nostri talenti restano. Mercato in entrata? Vi dico che..."
BMW Serie 2 Active Tourer e Gran Tourer: il restyling 2018
Un rimprovero all'alunno vale una costola rotta: prof picchiato dai genitori
Novità su Facebook: priorità ai post di amici e meno pubblicità
Nuova bufala su Laura Boldrini: "Mai fatto assumere parenti"
Milan, parla Mirabelli: "Scommetto su Silva e Calhanoglu. Su Donnarumma."
Perché Roberto Maroni non si candiderà in Lombardia?
Hyperkin presenta: il ritorno del Game Boy
Buffon e Chiellini, il mito: nella squadra dell'anno Uefa da leggende
Senzatetto morto bruciato in auto, indagati due minorenni. "Era solo un gioco"
Sidney, Camila Giorgi supera la Radwanska e vola in semifinale
Maradona: "Una follia che Montella occupi il posto Berizzo al Siviglia"